27 martie 2009

Shaorma la farfurie

Reteta mea de shaorma contine (pt 2 portii):
- 1 piept de pui
- 3-4 cartofi medii
- un sfert de varza alba
- 3-4 catei de usturoi
- maioneza
- optional : ketchup, castraveti murati
- condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, plante aromatice

Pieptul de pui se spala bine,, si se taie in bucati potrivite
..apoi..se pune cu cca 100 ml apa la fiert...se adauga condimentele


..si se pune putin ulei..se lasa pana scade apa si se rumeneste putin..!atentie!trebuie intors pe toate partile destul de des..sa nu devina crocant/uscat..doar sa prinda putina culoare..apoi se scoate pe un fund de lemn

..se lasa sa se raceasca putin si se taie in bucatele mai mici...cartofii se prajesc "pai"
...usturoiul se curata si se trece prin presa...se face salata de varza cu sare si putin otet/zeama de lamaie...[eu de obicei amestec salata de varza cu maioneaza si cu usturoiul]


Cam asta e toata miscarea...se aseaza in farfurie..dupa pofta fiecaruia..carnea, cartofii si salata de varza..."combinata" cu maioneza si usturoiul...


POFTA MARE!

2 comentarii:

VINCENT spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef

Anonim spunea...

Bună Ziua!
Eu sunt Vlad, unul dintre membrii Radio Whisper, un radio anti-manele dedicat bloggerilor şi nu numai.
Am vizionat cu atenţie blogul tău şi vreau să spun că am fost foarte fascinat de ceea ce am găsit. Am fost atras de subiectele interesante şi de originalitatea articolelor. Felicitări ! Încep să îl citesc cu drag.
Noi promovăm la radio diferite articole ale bloggerilor, iar azi am promovat un articol de-al tău ; am specificat sursa articolului şi am deschis şi un subiect pe baza acestuia. Dacă doreşti, poţi să ne recomanzi orice articol şi noi îl vom promova.
Cu scuzele de rigoare pentru acest mesaj de tip spam,acest mesaj este dedicat tie si la cei care merita care ii citim aproape zi de zi.
Ne-ar face plăcere, de asemenea, să ştim că ai dori să ne susţii în acest proiect de radio şi să accepţi o eventuală colaborare.
Pe Radio Whisper se difuzează toate genurile de muzică, exceptând manele şi piesele necenzurate, avem şi câteva emisiuni, ştiri etc. Ne-am propus să realizăm un proiect mare, iar pentru asta avem nevoie de susţinerea şi ajutorul tău şi al celorlalţi colegi bloggeri. Dorim să creăm o echipă numeroasă, de oameni cu un talent aparte şi m-am gândit că, poate, ai vrea să ni te alături şi să colaborăm, binenţeles, pe unul dintre domeniile care îţi place. Dorim, de asemenea,sa iti acordam un scurt interviu. Pentru noi sunt importante ideile şi modul de a gândi al bloggerilor şi al ascultătorilor noştri.
Îţi mulţumesc pentru timpul acordat, iar acum îţi propun să adaugi linkul sau bannerul nostru pe blogul tău şi să ne dai add la id-ul ascultawhisper sau un email ascultawhisper@yahoo.com pentru a discuta mai multe.www.radiowhisper.com
Mulţumesc,Cu stimă Vlad!

Ce s-a mai intamplat...azi??

Quotation of the Day